（Da-Wen Sun），我国致公党中央委员，我国侨联特聘专家，国务院侨务办公室专家咨询委员会委员。欧洲科学院（欧洲人文和天然科学院）院士，爱尔兰皇家科学院院士，波兰科学院院士，世界食物科学院院士，世界农业与生物系统工程科学院院士，世界制冷科学院院士。世界闻名期刊《Food and Bioprocess Technology》创刊者和主编。

　　荣获世界农业与生物系统工程委员会（CIGR）出色奖，英国皇家机械工程师学会“食物工程师年度人物”，凤凰卫视“影响世界华人大奖”，世界食物维护协会“冷冻食物基金会冷冻研讨奖”，世界工程与食物协会终身成就奖，“CIGR荣誉主席”等多项世界大奖， 2015年至2021年接连七年荣获科睿唯安全球“高被引科学家”称谓。位居全球排名10万以内的尖端科学家名单第514位。

　　在世界闻名杂志和世界会议上宣布了1000篇论文，出书专著17部，共有600多篇论文被SCI录入（Web of Science计算的学术h指数为106，SCOPUS计算的学术h指数为115，Google Scholar 计算的学术h指数为132）。71篇论文当选ESI农学“高被引论文”，全球排名榜首位（2020.01）。

　　2011年末起回到华南理工大学作业以来，迄今为止（2020年11月）在Web of Science网站上能够检索到的文章中，共有209篇是以华南理工大学食物科学与工程学院作为榜首作者单位的论文，其间高被引论文42篇，JCR一区论文157篇，影响因子大于6的65篇。高被引论文数占华南理工大学全校和食物科学与工程学院的占比分别是14%和45%。其间2篇当选我国百篇最具影响世界学术论文，为华南理工大学仅有当选的两篇论文。

　　授权我国发明专利63件，美英日等发明专利10件，请求世界PCT专利9项。2019年至2021年接连两年每年培育科睿唯安全球“高被引科学家”2人。荣获2014年度广东省科技奖一等奖（排名第二），2016年度教育部科技进步奖二等奖（排名榜首），2018年度我国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖（排名第二），2018年度广东省科技进步奖一等奖（排名榜首），2020年度安徽省科技进步奖二等奖（排名第三）。

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